Expériences de restauration collective bio et locale
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Partagez vos expériences d'introduction de produits bio en restauration collective!
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La Fédération Nationale d'Agriculture Biologique des régions de France (FNAB) est un organisme professionnel à vocation syndicale qui fédère les groupements régionaux d’agrobiologistes répartis sur l’ensemble du territoire français.
Depuis les années 2000, la Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique et son réseau accompagnent l’introduction de produits bio locaux en restauration collective.
De nombreux outils et ressources sont mis à disposition des acteurs qui s’investissent pour une restauration collective de qualité : élus, gestionnaires, cuisiniers, parents d’élèves, convives, producteurs, distributeurs, formateurs, conseillers, etc. Vous pouvez les retrouver sur www.repasbio.org.
Avant de publier leur fiche expérience, les porteurs de projets signent une charte de participation et s'engagent à garantir l'exactitude et la véracité des informations fournies, ainsi qu'à mettre à jour les données une fois par an.
