Mise à jour le 22 janvier 2016
Ne pas hésiter à faire de l’ ‘information auprès des parents et des enseignants etc… Rechercher des fournisseurs locaux en priorité.
Lutte contre le gaspillage : suppression du self et service à l’assiette , inscription à l’avance Diminution des protéines animales et des fromages, formation du personnel.